Waterloo (Brasserie De)
Brouwerij: Waterloo (Brasserie De)
Adres: Kartuizerinnenstraat 6, 8000 Brugge
Telefoon: +32 50 33 54 26
Email: visits@bourgognedesflandres.be
Website: www.bourgognedesflandres.be
De brouwersdynastie Van Houtryve drukt met maarliefst drie brouwerijen zijn stempel op de Brugse brouwerstraditie. Al in 1765 is er notie van een naamloze boerderij-brouwerij te Loppem onder Pierre-Jacques Van Houtryve, maar het is zijn zoon die van de gedeputeerde Staten van Vlaanderen toelating krijgt om in 1825 binnen de Brugse stadsmuren te beginnen brouwen. Brouwerij Den Os is geboren.
