Kasteel Hoppy is een blond bier dat nauw aanleunt bij de bierstijl Indian Pale Ale. Dankzij de toevoeging van kruiden en het zachte moutkarakter is de jongste telg van de Kasteelfamilie echter geen hopbom. Hierdoor is Kasteel Hoppy een blond bier waarin hop de boventoon aangeeft, maar de bittere smaak niet domineert.
Soort: hoppig 
Kleur: 
Alcoholpercentage (ABV): 6.50%
Aanbevolen schenktemperatuur: 6°C
