Het is een zoet-fruitig bier met een aangename frisse afdronk. Het bier wordt gebrouwen met diep gebrande mouten en licht aromatische hop met een laag bitterheidsgehalte. Na de hoofdgisting en lagering rijpt de “Duchesse de Bourgogne” nog maandenlang verder in eikenhouten foeders. De in het eikenhout aanwezige looistoffen geven de “Duchesse de Bourgogne” haar fruitig karakter.
Soort: vlaams roodbruin 
Kleur: Donker koper / Bruin 
EBC: 60
Gisting: gemengde gisting
Alcoholpercentage (ABV): 6.20%
Densiteit (Plato): 15.00°P
Aanbevolen schenktemperatuur: tussen de 8 en 12 °C
Verpakking fles: 25cl, 33cl, 37.5 cl, 75cl, 150c
Verpakking vat: 15l, 20l, 30l
