Dit sterk blond abdijbier, hergist op fles, geurt naar citrus, ananas, perzik, nectarine en kruiden. Mout en hop strelen de smaakpapillen, beide mooi in balans. De aanzet is lichtzoet, de afdronk pittig tot pikant.
Soort: tripel
Kleur: Goud
EBC: 12
Smaak: Volmondig en zalvend, wederom fruitige toetsen (perzik, banaan …), prominente en zoete aanwezigheid van mout, milde hop, Belgische gist en een lange afdronk met een zachte alcoholopstoot.
Neus: Fruitige tonen (perzik, pomelo …) en honing, gist, zoete mout, zachte tonen van hop, lichte minerale toets.
Alcoholpercentage (ABV): 8.50%
Aanbevolen schenktemperatuur: 6 à 8 ° C
Verpakking fles: 33cl
Verpakking vat: 20l
Foodpairing: Sint-Jakobsvruchten, vis, gevogelte, kaas