Het donker, roodbruine trappistenbier van Westmalle, de Dubbel, bevat dankzij nagisting op fles (7%) een rijke en complexe smaak. Die wordt gekenmerkt door toetsen van karamel, mout en fruitige esters die doen denken aan rijpe banaan. De eerste kennismaking met de Dubbel van Westmalle is een crèmekleurige dikke schuimkraag. Na het drinken laat deze een mooi kantwerk achter in het glas. Maar de echte herinnering van dit evenwichtige trappistenbier met zacht mondgevoel is ongetwijfeld de lange, droge afdronk. De naam ‘Dubbel’ verwijst naar een verdubbeling van de ingrediënten van het lichte, oorspronkelijke trappistenbier dat de broeders voor zichzelf brouwden.
Soort: dubbel 
Kleur: Zeer donkerbruin (doorschijnend) 
EBC: 86
Ingredienten / hop: 6 Europese bloemenhopvariëteiten
Gisting: Hoge gisting met hergisting in de fles
Alcoholpercentage (ABV): 7.00%
Densiteit (Plato): 16.00°P
Verpakking fles: 33cl, 75cl, 3l
Verpakking vat: 20l
Bitterheid (EBU): 30
Calorieen: 65 kcal / 100 ml
