Het bier typeert zich als een sterk, karaktervol donkerbruin bier met 10,5% alc.vol. Dit bier wordt reeds in augustus gebrouwen en rust daarna enkele maanden om tot een optimaal smaakevenwicht te komen. Het toevoegen van 6 uitzonderlijke kruiden en het gebruik van 3 soorten hop maken van dit kerstbier een klasse apart, een bier van wereldniveau.
Soort: winterbier
Kleur: Zeer donkerbruin (doorschijnend)
EBC: 80
Ingredienten / hop: Met Belgische hop
Gisting: Hoge gisting hergist in de fles
Uitzicht: Donker robijnrood
Alcoholpercentage (ABV): 10.50%
Densiteit (Plato): 22.00°P
Aanbevolen schenktemperatuur: 9 – 12°C
Verpakking fles: 33cl, 75cl
Verpakking vat: 20l
Minimale houdbaarheid: fles 3 jaar, vat 18 maanden
Bitterheid (EBU): 11