“Hopsinjoor” is een verwijzing naar enerzijds de figuur “Opsinjoor” die verweven is met de Mechelse geschiedenis en anderzijds de 5 gebruikte hopvariëteiten. De hoppen worden op verschillende tijdstippen toegevoegd tijdens het kookproces om een maximaal aroma over te houden. Het is een overwegend zacht bier met bittere afdronk.
Soort: hoppig 
Kleur: Blond / Geel 
EBC: 9
Ingredienten / hop: 5 soorten hop
Gisting: Hoge gisting, hergist in de fles
Uitzicht: Goudgeel
Alcoholpercentage (ABV): 8.00%
Densiteit (Plato): 18.00°P
Aanbevolen schenktemperatuur: 5-7°C
Verpakking fles: 33cl
Verpakking vat: 20l
Minimale houdbaarheid: fles 2 jaar, vat 1 jaar
Bitterheid (EBU): 50
Behaalde prijzen:
