De Bush de Noël, enkel op basis van mout, hop, kandijsuiker en water, is een gefilterd hogegistingsbier met 12% alcoholvolume. Door het gebruik van karamelmout ontwikkelt het bier een koperrode kleur en wordt het volrond. De Bush de Noël dankt zijn fruitige smaak en subtiel hoparoma aan de goed bestudeerde hopsamenstelling.
Soort: sterke ale 
Kleur: Amber 
EBC: 22
Gisting: Hoge gisting
Alcoholpercentage (ABV): 12.00%
Densiteit (Plato): 24.00°P
Bitterheid (EBU): 21
